思考麵包與神學

曾任香港牛奶麵包公司生產麵包部主管、牛奶航空配餐公司的高級烘焙師、改革開放後首家中外合資公司北京航空食品有限公司的烘焙培訓人員。

…...2005年時，振中13歲的女兒因先天性心臟病，年紀輕輕離世，對他和太太打擊甚大，那時萌生讀神學的念頭。

…...喪女之痛和服侍智障人士的經歷，令振中希望在神學上再進深。2011年，振中入讀中文大學崇基學院神學院攻讀基督教文學研究碩士課程。「修讀八科，其中四科論文都多少與麵包有關。」麵包與神學究竟有何關係，或如何拉得上關係？這個問題一問出口，振中差點要把論文都講一篇。65歲才讀神學，無減他對面包與神學的熱情。「耶穌在約翰福音六章說：『我就是生命的糧。』那糧是指麵包。耶穌出生地伯利恆之希伯來文有「麵包之城」的意思。讀神學正正讓我可以知道更多麵包的意義，原來除了用以裹腹，更是赦罪，求寬恕，是使我們重新得力的靈糧。崇基神學院也讓我學懂用多角度看事物和詮釋經文。」